Cette délicieuse préparation va devenir votre dessert préféré ! La cannelle est une précieuse alliée dans la régulation de la glycémie. Elle aide également à lutter contre les maux d’hiver tels que le rhume.
4 clémentines
1 orange
1,5 c. à s. de miel d’acacia
1 bâton de cannelle
Un peu de cannelle en poudre
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Éplucher les clémentines, et enlever le maximum de petites peaux blanches attachées aux quartiers.
Déposer les clémentines dans un plat allant au four.
Râper les zestes d’une orange, y ajouter le jus de l’orange, et verser l’ensemble dans le plat.
Ajouter un petit bâton de cannelle dans le jus, qui infusera pendant la cuisson.
Déposer du miel sur toutes les clémentines, les saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre, et enfourner 20 minutes.
Déguster tiède.
Astuce : Pour éviter l’amertume, penser à bien enlever la fine peau blanche qui recouvre les quartiers.
ALLSC-FR-001666- Mars 2025
