Cette onctueuse compotée d’abricots est idéale en cas de problème de mastication ou de déglutition. Elle agrémentera tous vos laitages yaourt nature, fromage blanc et faisselle. Le romarin apporte une saveur originale qui peut être bénéfique en cas de déviance du goût ou de l’odorat. L’abricot contient de la vitamine A qui sera votre alliée en cas de problème de peau.
500 g d’abricots bien mûrs
50 g de sucre
1 brin de romarin
1 faisselle
Laver les abricots et les couper en 4 pour les dénoyauter. Les mettre dans une casserole avec le sucre et le romarin.
Cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes à découvert.
Enlever le brin de romarin.
Mixer si vous préférez une texture lisse.
Consommer bien frais avec une faisselle.
ALLSC-FR-001666- Mars 2025
