Cette gourmandise vous apportera douceur et réconfort. Les noix seront idéales cet hiver grâce à leur richesse en minéraux tels que le zinc, le cuivre et le fer qui participent au bon fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire. Le chocolat noir contient du magnésium qui aide à lutter contre la fatigue.
75 g de chocolat noir 70 %
30 g de beurre
25 g de cerneaux de noix
25 g de farine
15 g de sucre roux
1⁄2 sachet de sucre vanillé
1 œuf
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis incorporer le beurre mou.
Hacher les cerneaux de noix.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre roux et le sucre vanillé. Lorsque le mélange est bien mousseux, incorporer la farine en remuant.
Ajouter le mélange chocolat/beurre, puis les cerneaux de noix.
Verser la pâte dans un petit moule ou ramequin beurré et enfourner 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir avant de servir.
ALLSC-FR-001666- Mars 2025
